【I’m a FAN】巴塞罗那文华东方｜一家非传统MO的在地化突破

相对来讲，文华东方是一个比较有统一调性的品牌，各地分号在适当融合当地文化特征的同时，总会保留一些东方风格。而巴塞罗那的文华东方却很独特的一家，在这座高迪、毕加索、达利都留下浓浓印记的艺术之城，MO也抛下了沉稳内敛的东方底蕴，变得艺术而先锋。巴塞MO同样是古建改造，前身是一座建于20世纪中叶的银行总部大楼。改建翻新由西班牙女设计师Patricia Urquiola主导，用纯白配色、玻璃栈道连接、和大小不一的随机开窗将中庭打造为一座现代艺术馆。很难想象在2009年酒店开业时，如此锋锐的设计会给当时的人们带来多大的震撼。酒店位置可为核心中的核心，位于巴塞主街感恩大道，斜对面就是巴特罗之家，五分钟步行到米拉之家，沿途都是各大奢侈品的旗舰店，很适合游客落脚。不过，虽然设计在现在看来仍不过时，但老酒店的硬件配置对于如今高企的价格来讲有些落后。基础房30平出头的面积，低层高、单台盆、无浴缸，和马德里MO一比有点落差太大。相比较起来，如果不介意位置，海边刚刚完成翻新的丽思会更加推荐，服务硬件性价比全面领先。这次来巴塞正好赶上国际通信设备峰会，市中心很多酒店爆满，虽然MO没怎么涨价，入住时也基本满房。同层公区的沙发上，从早到晚都坐着一个西装革履的中东人，不知道是哪位大佬的司机或者保镖。客房并没有完全延续公区现代艺术馆一样的冷冽感，从走廊开始，酒店就借助设计家具的布置过渡到当代主义居家风格。房间进门就看到屏风一样的全木衣柜，加上木质地板和全白极简风格的卫生间，倒有几分艾迪逊的感觉。但来到卧房便完全打消了这种错觉，整体用色丰富而张扬，一系列高饱和低明度的色彩填满了整个空间，完全不是MO的传统风格。房间内能看到不少意大利品牌家具，让房间极具质感，角落的黑色落地灯是Flos一万六的款式。卫生间虽然小，但一体式的台盆和长条的镜面融入了未来主义风格。备品的选择同样强调了本地性，使用巴塞罗那的高端护理品牌Miriamquevedo，从没在其他酒店见过。不过，从照片中也能看出，房间空间实在逼仄，箱子也只能在门口玄关打开，要不都会阻拦过道。卫生间单台盆、无浴缸的设置也不应该是800欧酒店的标准。所以，如果要来体验，还是建议文华房起步，房间感受会明显更优。酒店实际的公区不大，但一进门的天井格外吸引人。整体是奶白色的空间，玻璃天顶在白天引入大量的自然光照。四周是大小错落的窗格。越往高层窗户越小，想必是在致敬巴特罗之家的创意。进入前台区域，挑高一下就压下来，但天花巧妙的镜子设计让空间感得以延伸。整个公区沿一条长长的走廊分布，装点着不少当代艺术品。全日餐厅Blanc位于下沉的中庭，餐位布置更像是一个会客厅。巴塞MO还在酒店后方打造了一个660平米的花园Mimosa，仿佛一个都市秘境，如果是春天坐着喝点东西，应该是蛮放松的体验。其实，酒店天台还有一个嬉水泳池和池畔餐吧，拥有市中心俯瞰全城的景观。只可惜冬天天台并不开放，无法实地体验了。康体区域位于地下一层，有一个专门的电梯直达，所以可以直接从房间穿浴袍过去，而不会碰到其他正常出入的客人。泳池区域十分幽暗，深蓝的池水配上墨绿的背板，加上灯光昏暗空气潮湿，让人有点压抑感。健身房在木质走廊尽头，配有一些基本器械，有水果零食可以任意取用。这家MO的服务有些参差，前台Maria小姐姐非常热情健谈，来自西班牙北部，向我推荐了很多她本人喜欢的北部小镇；办理完入住时主动带领着来到房间，对各个区域作了详细的介绍。第二天过来又要了一套房卡，她直接能喊出我的名字。不过，客房部的夜床有些敷衍，明明两个人入住只开了一边，拖鞋拿了出来，但两只还插在一起没有摆好；这也是唯一一家没有主动给眼镜布的MO，喝完的水也并没有补齐。另外，门口的一位门迎表现得更像个保镖，进出时都板着个脸，有点失了MO的水准。但礼宾部的水平绝对值得夸奖，帮忙订到了两个Worlds Best 50里的世界第一，2024年的餐厅榜首Disfrutar和2023年的最佳酒吧Sips。其中Disfrutar一般要提前一年以上预约，但酒店可以帮忙排进优先候补序列，于是幸运的在一周前拿到了位置。除了建筑，巴塞的fine dining同样是开创性的。Disfrutar延续自当初的传奇分子料理餐厅斗牛犬，以一套28道菜的经典菜单，制造出惊艳的味觉和视觉体验。不光是神奇的技巧和形态，口味的调配也十分成熟，并没有出现炫技或理念宣扬的喧宾夺主，绝对是值得专程来体验的餐厅。而且这一套菜单才不到300欧，饭后咖啡只要3.5欧，还不及一杯星巴克的价钱，实在太过良心。